2010. 12. 29. 23:53ㆍ상황버섯
□ 다양한 상황버섯 모양
(1)뽕 상황버섯
(2) 황철 상황버섯
(2-1)황철편 상황버섯
□ 상황버섯
「상황」 이라는 말은 중국에서 유래된말로 『桑黃』(뽕나무 상, 누를 황) 이라 쓰며, 우리말로는 「목질진흙 버섯」이라한다. 상황버섯은 고산지대에 서식하고 있는 산뽕나무, 참나무, 밤나무, 상수리나무 등의 고목에서 자생하는 (번식이 잘되지않아 ) 매우 희귀한 담자균류의 다년생 버섯으로 학명으로는 [PHELLINUS LINTEUS] (페리누스 린테우스)라고한다. 자연상황버섯은 매우 희귀함으로 가격 형성이 어렵다.
□ 상황버섯성분 및 효능
칼륨, 칼슘, 마그네슘, 비타민 B2, B3, C ,섬유질 및 아미노산 등의 영양소가 함유되어 있으며 인체 내 면역기능을 강화하는데 탁월한 베타글루칸 이라는 다당체가 다량 함유되어 있다
상황버섯은 초기암의 증식을 막는 효과가 뛰어나며 고혈압에 대한 혈압 강하작용이 탁월하고, 암 수술후 재발 방지에도 효과가 좋다.
1. 소화기 계통의 암인 위암, 식도암, 십이지장암, 결장암, 직장암,을 비롯한 간암의 절제 수술후 화학요법을
병행할 때 면역기능을 항진시킨다.
2. 자궁출혈 및 대하, 월경불순, 장출혈, 오장 및 위장 기능을 활성화 시키고 해독작용을 한다.
3. 항암성 화학요법이 강한 독성으로 암세포는 물론 정상세포까지 파괴, 머리카락이 빠지는등 부작용이 심한
데 비해 상황버섯은 정상세포에는 독 작용을 나타내지 않으며 면역기능을 더욱 강화하여 면역항체를 정상
수준으로 끌어올려 암에 대한 저항력을 높여주므로 화학 요법과 병행하면 더 좋은 효과를 볼 수 있다.(상황
버섯은 타 약물치료와 병행하여도 무관함)
□ 상황버섯 달이는 법
(1) 손가락 마디 정도의 크기로 상황버섯을 잘게 쪼갭니다(잘개 쪼갠 총중량이 50g정도로 한다)
1) 오픈마켓이나 제기동에 가면 “미니작두”가 있는데 상황버섯등을 자르기에 아주 좋습니다.
2) 뜨거운물에 살짝 넣었다가 큰가위로 자르셔도 됩니다.
3) 망치로 자르셔도 됩니다.
(2) 쪼개진 상황버섯을 깨끗한 물로 씻는다.
(3) 유리용기나 사기그릇에 생수를 2000cc정도 붓고 상황버섯 50g을 넣습니다.
(4) 쎈불로 시작하여 중불로 끓입니다.
(5) 물의 양이 반이 줄어들도록 달이 십시오
(6) 큰 그릇을 준비하여 달인물을 넣으세요
(7) 다시 처음부터 재탕, 삼탕을 달이고 달일때마다 큰 그릇에 넣으세요
(8) 세 번 달인물을 큰 그릇에 잘섞어 델몬트 쥬스병이나 피티병에 넣어 냉장고에 보관합니다.
⇨ 일주일 이상은 보관하지 마시길 권장합니다.
(9) 달이고 남은 상황버섯은 검은색으로 변색되어도 아직 많은 성분이 남아 있으므로 버리지 마시고 인삼,
대추, 감초등을 넣어 보리차처럼 달여서 온 가족이 음료수처럼 복용하셔도 좋습니다.
□ 상황버섯 복용방법
(1) 냉장고에 보관한 천연 상황수를 1일 3-5회 식전 공복시, 잠자기 전에 복용하는 것이 좋고 위궤양이나 위산
과다, 위장관의 암이나 당뇨가 있는 경우에는 식후 20-30분후 드시는 것이 좋습니다.
(2) 1회 복용량은 약 100cc(커피 한잔 분량)로 여름에는 시원하게 드셔도 좋고, 가능한 4계절 따뜻하게 데워
복용하시기 바랍니다.
(3) 3-5개월 이상 계속해서 꾸준히 복용하셔야 면역력이 강화되어 건강에 도움이 됩니다.
(4) 병원약이나 건강식품, 한약 등과 동시에 복용하셔도 무방합니다.
(5) 기타 : 상황버섯 달인 물을 밥 지을 때 밥물, 또는 죽 끓일 때 죽물로 사용하시면 아주 좋음.